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红酒打开以后怎样保存

进入 鞍山斯普瑞南果梨技术开发有限公司 网站    作者:hongjiu 点击:163次 发布时间:2019年6月4日

开过的酒应将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,并且水平摆放。

通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。

红葡萄酒在开过以后通常可以在冰箱中保存2-3星期。

先将酒瓶中的空气抽光,再塞上瓶塞,这样一来,可以保存大概一周时间。但比较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中,让瓶中存不住空气,就可再保存24小时。不过,已开瓶的葡萄酒,应尽早喝完,因为保存的时间越长,它的风味也就散失得越快。除了保存的地点需注意外,摆放酒瓶的方式同样需要注意。葡萄酒一定要横放,最好是瓶口稍向下倾斜一些,这样不仅有助于酒渣的沉淀,软木塞也能受到酒液的润泽,保持一定的湿度,瓶口就会被木塞紧紧的塞住。

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